鲅鱼饺子是朔方卓绝受宽待的传统好意思食，鲜好意思的鱼肉搭配香浓的馅料，让东谈主食欲掀开。底下共享一个通俗又厚味的鲅鱼饺子馅家常作念法。 上海薇芸含科技有限公司 领先，准备食材：崭新鲅鱼一条（约500克）、姜末少许、葱花适量、盐、料酒、生抽、香油、鸡蛋一个、面粉或淀粉适量。 将鲅鱼去鳞、去内脏，清洗干净后切成小块，用刀背拍散，去除鱼刺。然后加入姜末、葱花、盐、料酒和生抽，搅动均匀。为了增多口感，不错打入一个鸡蛋，再加入极少面粉或淀粉，这么不错让馅料更紧实不散。 搅动至鱼肉上劲，手感有弹性即可。包